乳制品檢測(cè)

中檢達(dá)元可開展乳制品的發(fā)證檢測(cè)、型式檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)服務(wù)，依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)乳制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，出具檢測(cè)報(bào)告。

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乳制品檢測(cè)

檢測(cè)范圍

檢測(cè)類別

序號(hào)	品種類別
1	液體乳	滅菌乳	超高溫滅菌乳、保持滅菌乳
2		巴氏殺菌乳	全脂、脫脂和部分脫脂巴氏殺菌乳
3		調(diào)制乳	全脂、脫脂和部分脫脂調(diào)制乳
4		發(fā)酵乳	全脂、脫脂和部分脫脂發(fā)酵乳
5	乳粉	乳粉	全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉
6	乳清粉和乳清蛋白粉	乳清粉和乳清蛋白粉	脫鹽乳清粉、非脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉、分離乳清蛋白粉
7	其他乳制品	煉乳	淡煉乳、加糖煉乳、調(diào)制煉乳等
8		奶油	稀奶油、奶油（黃油）、無(wú)水奶油（無(wú)水黃油）
9		干酪、再制干酪	干酪、再制干酪
10		奶片、奶條	奶片、奶條

檢測(cè)方案

檢測(cè)項(xiàng)目

序號(hào)	指標(biāo)類別	具體檢測(cè)項(xiàng)目	依據(jù)法律和規(guī)范
1	感官	色澤、滋味、氣味、組織狀態(tài)	產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
2	理化指標(biāo)	脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、乳酸菌數(shù)、凈含量等	產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
3	毒物質(zhì)指標(biāo)	黃曲霉毒素M1	GB 2761
4	污染物指標(biāo)	總砷、鉛、總汞、鉻、亞硝酸鹽、苯并[a]芘	GB 2762
5	添加劑	脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等	GB 2760
6	微生物	菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、商業(yè)無(wú)菌	產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
7	非法添加物質(zhì)	三聚氰胺	衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、工商總局質(zhì)檢總局公告 2011 年第 10 號(hào)

資質(zhì)要求

檢測(cè)周期&樣品量

5-7個(gè)工作日，可提供加急檢測(cè)服務(wù)。

樣品要求：500g-1000g以上。

服務(wù)流程

在線咨詢

填寫申請(qǐng)表

費(fèi)用支付

寄送樣品

檢測(cè)分析

出具報(bào)告

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